Hovedretter

Hovedretter

Se indholdet for hovedretterne i oversigten.

Min. 10 kuverter

Valgmuligheder

Pris0,-kr.

Beskrivelse

Oversigt over hovedretterne:

 

Svinekam med svær

• Svinekam med svær
• Brune/hvide kartofler
• Rødkål
• ½ æble med gele
• Frisk agurksalat
• Sauce

Svinekam stegt som vildt

• Svinekam stegt som vildt
• Waldorfsalat, 
tranebær
• Bønner
• Brunede- og hvide kartofler
• Vildtsauce

 

Gammeldags oksesteg

• Gammeldags oksesteg
• Gulerødder
• Glaseret løg
• Tomat med flødepeberrod
• Hvid kartofler
• Skysauce

 

Kalvesteg

• Braiseret kalvesteg
• 2 slags af årstidens grøntsager
• Hjemmelavet agurkesalat
• Hvide kartofler
• Flødesauce

 

Kalvesteg stegt som vildt

• Kalvesteg stegt som vildt
• Ristede svampe/bønne saute
• Waldorfsalat
• Tranebær
• Ovnstegt kartofler
• Vildtsauce

 

Krydderstegt lammekølle

• Krydderstegt lammekølle
• Ratatouille,
• Hjemmelavet agurkesalat
• Krydderstegte kartofler
• Sauce

 

Wienerschnitzel

• Wienerschnitzel af (kalvetyksteg)
• Brasede kartofler
• Ærter
• Skysauce og wienerdreng

 

Helstegt ungkvægfilet

• Helstegt ungkvægfilet
• Balsamico sauteret svampe/rødløg,
• Broccolisalat
• 1/2 tomat med flødepeberod
• Sesam stegte kartofler og
• Bordelaise sauce