Kolde anretninger

Kategorier:

Sorter:

Kolde anretninger

Kolde anretninger

Pålægsanretning

Min. 10 personer

Prisfra20,-kr.til22,-kr.

Osteanretning

Min. 10 personer

Prisfra20,-kr.til40,-kr.

Koldt bord

• Hjemmelavede stegte sild
• Kryddersildefilet med karrysalat
• Fisketerrine med rejer og dressing
• Mørbradbøf med bløde løg og flødesauce
• Skinke med kartoffelsalat
• Krydderstegt culotte med flødepeberrod
• Leverpostej med bacon og champignon
• Osteanretning med frisk frugt

 

Min. 10 personer

Prisfra185,-kr.

Platter

• Krydder sild med karrysalat
• Lakserilette med rejer
• Hjemmelavet hønsesalat
• Roastbeef med bløde løg
• Mørbradbøf med svampe
• Ribbenssteg med rødkål
• Ost med frisk frugt

Prisfra115,-kr.

Pølsebord

• 12 forskellige slags pølser, patéer og spegeskinke
• Rå løg og hjemmelavet sky
• Gartnersalat
• Hjemmelavet fedt

Prisfra95,-kr.

Pålægs- og osteanretning

• Krydderstegt skinke
• Hjemmelavet paté
• Italiensk spegeskinke
• 3 slags pølse
• 3 slags oste
• Pastasalat
• Brød og smør

 

Min. 10 personer

Prisfra135,-kr.

Varmrøget kalkun

Varmrøgetkalkun med flødepeberrod (serveres hel), 
brystet er udskåret 5 kg pr. stk.

Prisfra490,-kr.

Velkomst-tapas

Velkomst-tapas evt. til forret

Få en god start på festen med denne velkomst-tapas, der består af:

• Pølse
• Oste
• Oliven
• Pesto

Pris50,-kr.

Tapas

7 småretter

• Variation af laks - 2 forskellige
• 2 lune kyllingespyd med chilisauce
• Spanske pølser - 3 forskellige slags

• Serranoskinke
• Blandede oliven
• Udvalg af forskellige oste med chutney
• Tzatziki

Pris110,-kr.

Luksus tapas

Fisk, pølser og oste
• Variation af laks - 3 forskellige
• ”Gambas” tigerrejer i krydret i hvidløgsolie
• Soltørret tomat
• Serranosskinke
• Udvalg af forskellige oste med syltede valnødder og kompot
• Stenovnsbagt brød og rugbrødschips

Lune små retter
• Stegte kartofler med hjemmerørt aioli
• Kartoffeltortilla med løg
• Medaljoner af svinemørbrad med pesto
• ”Albondigas” krydrede kødboller i tomat sauce

Sødt
• Chokolademousse med appelsin

 

Min. 10 personer.

Pris185,-kr.