• Minicroissant med rejefyld
• Balsamicosyltet rødløg i skinkesvøb
• Honningmarineret kyllingespyd
• Melonspyd med chorizo
• Fennikel napoli med soltørret tomat
• Gauda med druer

• Yoghurt med bærkompot
• Røræg og sprød bacon
• Ristede brunchpølser
• Lun leverpostej med champignon
• Slagterens udvalg af hjemmelavet pølser (3 slags)
• Lune pandekager med sirup
• Hjemmelavet marmelade
• Croissanter
• 3 slags ost med frisk frugt

Min. 15 personer

• Pebermarineret varmrøget Laks med flødepeberrod på salatvarité
• Brød & smør
• Helstegt ungkvægfilet
• Balsamico sauteret rødløg/svampe
• Broccoli salat
• Ovnbagt tomat med fyld
• Sesamstegte kartofler
• Bordelaise sauce
• Isroulade med skovbærpuré, pyntet med frisk frugt

Min. 10 personer

• Fisketerrine på salatbund pyntet med rejer
• hjemmelavet dressing
• brød & smør
• Kalvesteg stegt som vildt, ristede svampe/bønne saute
• Waldorfsalat, tranebær, ovnstegt kartofler
• Vildt sauce
• Hjemmelavet isrand med 2 slags is, pyntet med frugt.

Min. 10 personer

• Hvidvinsdampet ørred på salat varité
• Sauce verte
• Brød og smør
• Gammeldavs Oksesteg, gulerødder, glaseret løg, ½ tomat med flødepeberrod
• Hvide kartofler
• Sauce.
• Nøddekurve med vanilliecreme, frisk frugt.

Min. 10 personer

Min. 10 kuverter

Min. 10 kuverter

Min. 10 kuverter

Udbenet og fyldt med friske krydderurter og æbler.

Min. 35 personer.

Spækbræt, knive, forklæde og skære instruktioner medfølger når grisen bliver leveret.

• Sous vide kalvecuvette
• Små stegte kartofler med rosmarin og havsalt
• Grønkålssalat m/ristede nødder og granatæblekerner
• Mild madagasker sauce

Afhentning ml. kl. 12-16
Til 2 personer

• Suis vide kalveculotte ”Rosa”
• Kartoffeltårne
• Honningstegte rodfrugter
• Tomat/mozzarella salat m/olivenolie & frisk basilikum
• Kalvesky sauce

Afhentning ml. kl. 12-16

Til 2 personer

Se vores ugeplaner for dagens ret på vores Facebook side Til Facebook